Türkiye'de Kayısı Islah Çalışmaları ve Islah Edilen Yeni Çeşitler

Bayram Murat Asma*, Fırat Ege Karaat, Çiğdem Çuhacı, Aliseydi Doğan, Hazal Karaca Kayısı, güzel renk, tat ve aroması, yüksek A vitamini ve diyet lifi içeriğiyle yaz mevsiminde sevilerek tüketilen meyvelerin başında gelir. İlkbahar geç donlarının neden olduğu kayıplar, farklı iklim koşullarına zayıf adaptasyon, sofralık kayısılarda raf ömrünün kısa olması, şarka ve monilya hastalığının yol açtığı zararlar bugün kayısı yetiştiriciliğinde karşılaşılan en önemli sorunlardır. Son yıllarda tüketici tercihlerinde yaşanan hızlı değişimlere birlikte renk, tat, aroma ve irilik bakımından farklı özelliklere sahip yeni kayısı çeşitlerine talep artmıştır. Kayısı ıslah çalışmalarının önemli bölümü kuzey yarımkürede yoğunlaşmış olup 74 çeşit ile ABD ve 70 çeşit ile Fransa en fazla kayısı ıslahı yapılan ülkeler olarak dikkat çekmektedir. Bu süreçte Türkiye’de ise sadece on bir kayısı çeşidi tescil ettirilmiştir. Bu çeşitlerden yedisi tanesi (Alata Yıldızı, Çağataybey, Çağrıbey, Dr. Kaşka, Şahinbey,

Türkiye'de Kayısı Islah Çalışmaları ve Islah Edilen Yeni Çeşitler
Türkiye'de Kayısı Islah Çalışmaları ve Islah Edilen Yeni Çeşitler
Türkiye'de Kayısı Islah Çalışmaları ve Islah Edilen Yeni Çeşitler
Türkiye'de Kayısı Islah Çalışmaları ve Islah Edilen Yeni Çeşitler
Türkiye'de Kayısı Islah Çalışmaları ve Islah Edilen Yeni Çeşitler
Türkiye'de Kayısı Islah Çalışmaları ve Islah Edilen Yeni Çeşitler
Türkiye'de Kayısı Islah Çalışmaları ve Islah Edilen Yeni Çeşitler
Türkiye'de Kayısı Islah Çalışmaları ve Islah Edilen Yeni Çeşitler
Türkiye'de Kayısı Islah Çalışmaları ve Islah Edilen Yeni Çeşitler
Türkiye'de Kayısı Islah Çalışmaları ve Islah Edilen Yeni Çeşitler